Precio semanal de exportación de carne vacuna se sostiene arriba de US$ 4.000

El precio semanal de exportación retrocedió respecto a las dos últimas semanas pero se mantuvo arriba de US$ 4.000 por tonelada. El Ingreso Medio de Exportaciones (IMEX) en la semana cerrada el 8 de mayo fue de US$ 4.016 por tonelada peso canal, por debajo de los US$ 4.460 alcanzados la semana previa, de los niveles más altos registrados desde finales de 2019.

En las últimas cuatro semanas móviles promedió US$ 4.113, por encima de los US$ 3.630 registrados en similar periodo del año pasado.

En el acumulado anual el precio promedio de exportación es de US$ 3.847, 2,4% por debajo de igual periodo del año pasado (US$ 3.942), pero por encima de los US$ 3.546 registrados a comienzos de 2019.

En carne ovina se mantiene la firmeza, con un precio semanal de exportación que se ubicó en US$ 4.924, levemente arriba de la semana previa. En las últimas cuatro semanas móviles promedió US$ 4.856.

En el acumulado anual el promedio es de US$ 4.738, un 7,2% por encima de los US$ 4.419 en mismo periodo del año pasado.

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