El precio recibido por la industria láctea en dólares en enero de este año mejoró 10% comparado con el mismo mes de 2022.
Según los datos publicados por el Instituto Nacional de la Leche (INALE) el incremento fue mayor en el precio recibido en el mercado interno (28%) que por cuenta de la exportación (5%).
El precio en los tambos se situó 17% arriba y su participación en el precio de la industria para el mes de enero fue 61%.
En enero de 2023 en promedio la industria recibió un precio por litro de leche exportado de US$ 0,60 (medido por litro de leche equivalente) que fue 5% mayor al valor recibido un año atrás, mientras que el indicador del mercado interno se situó en US$ 0,96 por litro con una mejora de 28%, indica el informe mensual de precios de INALE.
Esto determinó que el precio promedio que recibió la industria fuera 10% mayor al de enero de 2022.
En el período, el precio en tambo mejoró 17% alcanzando un valor de US$ 0,42 por litro (los precios incluyen reliquidaciones).
Si se analiza la media ponderada de los últimos 12 meses los precios de exportación mejoraron 19% con un valor de US$ 0,60 por litro, mientras que mercado interno aumentó 23% y alcanzó un precio de US$ 0,85 por litro.
El precio promedio que recibió la industria fue US$ 0,67 por litro, esto es 19% por encima del promedio de los últimos 12 meses cerrados a enero 2023. Por su parte, el precio en tambo fue US$ 0,42 por litro con una mejora de 20%.
En pesos, los precios medios recibidos por la leche en tambo aumentaron 4% en enero 2023 frente al mismo mes del año pasado. Para la industria, el precio se redujo 3% en el mismo periodo.
