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Montevideo
febrero 28, 2024

Precio de exportación sigue flojo para la carne vacuna

El Índice Medio de Exportación (IMEx) cayó a US$ 4.118 por tonelada la semana pasada levemente debajo de la semana previa y refleja la flojedad reportada por operadores de mercado e industriales en el mercado chino.

De hecho, el promedio de los últimos 30 días móviles fue el más bajo desde mediados de febrero, con  US$ 4.290 por tonelada, de acuerdo a los datos provisorios de INAC. Con una caída constante en 30 días desde principios de junio.

Tanto el valor semanal como el promedio móvil quedaron abajo del promedio anual de US$ 4.393 por tonelada. Valor que muestra un descenso de 14,5% comparado con los US$ 5.140 de igual periodo de 2022.

En carne ovina hay alguna señal de recuperación. A pesar de que el promedio semanal cayó a US$ 4.122 desde los US$ 5.111 de la semana previa, hay un ascenso gradual y constante desde principios de junio en el valor promedio de 30 días. Desde los US$ 3.656 del 10 de junio hasta los US$ 4.449 en la última semana.

La comparativa es ampliamente negativa si se analiza el acumulado anual, que se ubica en US$ 3.915, una brecha de 25% frente a los US$ 5.223 registrado en igual periodo de 2022.

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