La tonelada de carne vacuna exportada sigue sin reflejar los fuertes ajustes de precios que han reportando brokers e industriales y la semana pasada promedió US$ 5.300, de acuerdo a los datos preliminares publicados por INAC este miércoles.
Si bien hay un desfasaje entre negocios concretados y embarques, y se ha dado un ajuste gradual en los valores frente al pico de mayo, es destacable que en los últimos 30 días móviles promedio quedara en US$ 5.098 por tonelada.
Los últimos dos promedio semanales fueron US$ 5.083 y US$ 5.300.
En similar periodo del año pasado la tonelada exportada rondaba los US$ 4.900.
El acumulado anual muestra un IMEx de US$ 5.145, 25% arriba de los US$ 4.113 registrados en igual periodo el año pasado.
Contrario a lo que sucede habitualmente, el valor de la tonelada de carne ovina exportada quedó por debajo de la bovina. La semana pasada promedió US$ 4.886 frente a US$ 5.058 de la semana anterior.
En los últimos 30 días móviles el precio fue de US$ 5.145. Y en lo que va del año alcanza los US$ 5.208, manteniéndose 4,4% arriba de los US$ 4.986 de un año atrás.