24 C
Montevideo
diciembre 11, 2024

Panorama ganadero muy firme con oferta saliendo gradualmente

El Mercado ganadero continúa firme con el precio promedio de los novillos por primera vez sobre US$ 4 por kilo en la grilla de ACG desde junio de 2023.

Las referencias para los novillos promediando la semana se encuentran en el rango de US$ 4 a US$ 4,10, y algún centavo más en los casos de lotes de animales bien pesados y con poco flete.

Las vacas se negocian entre US$ 3,70 y US$ 3,85 las vacas de carcasa pesada. Las vaquillonas en el eje de US$ 3,95 a US$ 4 por kilo.

“Alguna planta está haciendo algo más de cuota, alguna planta con ganados no cuota pero sí de corral en un mercado firme con valores similares a los de la semana pasada, con entradas entre 7 y 10 días”, comentó Christopher Brown, titular de Agro Oriental.

La oferta de ganado de pasto “no es muy abultada pero va saliendo gradualmente y con muy buena terminación”, incluso en el caso de las vacas.

La perspectiva es “que siga firme, que siga dinámico el mercado, con demanda ávida de todo lo que aparece disponible en el mercado”, consideró Alejandro Zambrano, director de Zambrano y Compañía.

En reposición hay mucha competencia por los novillos de entre 350 y 430 kilos entre los corrales, algunos exportadores e invernadores indicaron operadores.

En ovinos, con cargas más cortas, la preferencia es por corderos mamones cuando faltan pocas semanas para las fiestas tradicionales. Alguna distorsión de cargas para categorías más pesadas se empieza a corregir, retomando el nivel de actividad después de que la semana pasada fuera la de mayor faena de lanares del año.

Las referencias para los corderos están entre US$ 4,12 y US$ 4,15 y por ovejas US$ 3,30. “Alguna planta bonifica alguna categoría puntual”, indicó Brown. ACG advirtió que empieza a reocupar la presencia de flechilla en algunas majadas.

Noticias relacionadas

China se llevó el 56% de la carne vacuna exportada por Uruguay en 2022

Cecilia Ferreira

La ganadería del recalculando

Eduardo Blasina

Remisión de leche a Conaprole va emparejando a la de 2023

Cecilia Ferreira