El riesgo sigue siendo China
Por Eduardo Blasina El gobierno de China está ante un problema cada vez más grande. Los casos de Covid aumentan y la política de cuarentenas...
Elecciones cruciales para Brasil y la ganadería
Por Eduardo Blasina ¿Qué ganadería en Brasil a partir del domingo? Un informe de la agencia Reuters indica que en el país vecino los líderes...
La burbuja de las «fake meat»
Por Eduardo Blasina El mercado de la carne está en problemas. Los precios caen sin piso a la vista. Y eso pasa en Uruguay, en...
Uruguay presentó la huella ganadera, Nueva Zelanda el impuesto al metano
Por Eduardo Blasina El impacto de la ganadería sobre el ambiente se ha vuelto un tema global en el que distintos países desarrollan sus estrategias....
El derrumbe del novillo en 2019 y 2022
Por Eduardo Blasina El gran riesgo ganadero es China. Un mercado que acaparó 75% de las exportaciones catapultó los precios y provocó cambios fundamentales en...
El riesgo de un freno en China
En este 2022 en que tenemos la sensación de haber derrotado al Covid, China se traba con frecuencia por casos de Covid que generan bloqueos....
Cambia la relación de reposición
Por Eduardo Blasina El mercado empieza a hacer justicia con la cría. Los precios del novillo gordo permanecen estables a levemente bajistas. Y es por...
La revolución ganadera llega a la cría y no solo la vacuna
por Eduardo Blasina Primero fue la baja en la edad de faena, luego fue la aceleración de la recría, pero da la impresión que los...
Se consolida una meseta
Por Eduardo Blasina El precio del ganado gordo parece estable aunque con una industria que sigue incómoda con el precio actual y ha reducido la...
China también tiene techo (y está más cerca de lo que se cree)
Desde que China irrumpió con fuerza en los mercados de alimentos hace 20 años dio la sensación de que compraba siempre más y que eso...