Debates en la frontera de la ganadería y clima: el caso de Dinamarca
Por Eduardo Blasina Podría considerarse el país más exportador de carne de Europa en relación a su tamaño económico y sus altas ventas de carne...
Francia regula denominaciones: si no tiene carne no es un filete, si es vegetal no es leche
Por Eduardo Blasina En una semana en la que arrecian las protestas de los productores contra nuevas normativas ambientales, la Unión Europea adoptó…. nuevas normativas...
Primera mirada al 2024
Por Eduardo Blasina Luego de dos años turbulentos, el 2024 puede ser el año de la estabilidad de los precios ganaderos. El 2022 fue de...
El contraste del agro de Punta del Este a París
Por Eduardo Blasina En el mismo momento en el que los productores uruguayos discutían estrategias para conquistar el mundo en base a las ventajas ambientales...
Mejora el escenario 2024
Por Eduardo Blasina El novillo cruzando los US$ 3,40, los corrales comprando activamente ganado de reposición y el precio de exportación empezando el año bastante...
Un año que empieza color verde esperanza
Un 2024 radicalmente distinto a 2023 Por Eduardo Blasina Es posible que los datos de faena de 2024 no difieran mayormente de los de 2023...
Un norte para una ganadería en problemas
No ha sido un año fácil para la ganadería. El clima pegó muy duro y el freno de China complementó un doble golpe que llevó...
La ganadería y el metano: entre la cantidad y la calidad
La pasada edición de Búsqueda Agro puso en tapa un debate fundamental para Uruguay que parecería estar ocurriendo entre parte del Poder Ejecutivo e INAC....
Cop 28: Por primera vez un acuerdo climático sobre alimentos
Por Eduardo Blasina La reunión 28 de la Conferencia de las partes para frenar el cambio climático pasará a la historia como la primera en...
Entre la vaca les gana y el yacimiento de Vaca muerta
Por Eduardo Blasina La ganadería uruguaya tiene que despertar a la amenaza importante que significa el calentamiento global para nuestros nietos en su vida cotidiana...
