Proyección de terneros: qué esperar de la encuesta de INIA
Este martes es el XX Taller de preñez de INIA donde además de varias actividades técnicas se conocerá el ya clásico dato del relevamiento de...
El fin de la tasa de destete a 66% puede estar a la vista
Por Eduardo Blasina Luego de 15 meses de muy alta faena empieza una nueva etapa de la mano del rigor de las heladas de las...
La estabilidad se consolida
Por Eduardo Blasina El nuevo crecimiento en el precio de exportación y la perspectiva de una moderación de la oferta tras la muy abundante salida...
Precio de exportación récord pero también luces amarillas
Por Eduardo Blasina El precio de exportación de la carne vacuna uruguaya volvió a marcar un récord con el dato de la semana pasada en...
La ganadería entra en modo meseta
Con el final del mes de mayo terminan dos tendencias que marcaron los últimos dos años de la ganadería: precios en ascenso y faena en...
El riesgo se llama China
¿Qué puede interrumpir el mejor momento ganadero de la historia? ¿Qué devolverá los precios a parámetros que puedan considerarse «normales»? Tal vez el cambio de...
La ganadería del recalculando
Por Eduardo Blasina La revolución que transcurre la ganadería uruguaya sigue. En 2019 parecía que cruzar los US$ 4,50 por kilo de novillo era algo...
El barato precio récord del ternero
El precio del ternero, como todos los precios ganaderos, es récord. Pero aun así, cabe plantear la hipótesis de que es un precio notoriamente bajo...
La cuestión del ternero: Una situación inédita en el stock ganadero
¿De donde saldrán los terneros que sostengan esta faena? Por Eduardo Blasina La situación de la ganadería uruguaya es inédita en varios aspectos. Ha...
El alto precio de la carne llega para quedarse opina Víctor Tonelli
Por Eduardo Blasina El analista argentino Víctor Tonelli se presentó en la ExpoActiva y presentó una perspectiva bien interesante para la carne vacuna por los...