Los futuros de novillo para abril en la Bolsa Mercantil de Chicago cerraron este miércoles en US$ 5,48 por kilo en pie, el precio máximo para el ganado gordo en Estados Unidos desde octubre de 2025 cuando llegó a US$ 5,51.
Esta semana los contratos de junio y agosto, los más activos, alcanzaron máximos históricos en un mercado intensa demanda de la industria que presiona por ganados para incrementar la faena previo a las celebraciones del Día de la Madre y el Día de los Caídos que tradicionalmente incrementan el consumo en mayo.
A su vez, las condiciones productivas se deterioran para el ganado y aumenta el número de cabezas afectadas por la sequía a medida que disminuye el suministro de forraje.
“El 64% del ganado está sufriendo sequía; esa zona sigue expandiéndose y la intensidad de la sequía también está aumentando”, dijo el analista Brady Huck.
“El 39% del ganado se encuentra en sequía severa, en comparación con principios de año, cuando menos del 10% estaba en sequía severa. Por lo tanto, la intensidad de la sequía continúa expandiéndose, al igual que las zonas afectadas. Estamos entrando en la temporada de cambios drásticos, y eso es lo que va a influir en los mercados. Estamos monitoreando el clima todos los días”, dijo Huck.