La cotización del novillo gordo en Brasil se acerca a los US$ 4,80 por kilo. Este miércoles el promedio del Instituto Cepea y del Indicador Datagro fue de US$ 4,76, el máximo desde marzo y abril de 2022 cuando superó los US$ 4,80.
Los factores que impulsan al alza el precio siguen siendo los mismos que en las últimas semanas: oferta limitada de animales terminados para faena; fuerte demanda, tanto en el mercado nacional como en el internacional y dificultad para las industrias para alargar las entradas a plantar que se sitúan alrededor de 5 días de media a nivel nacional, según la consultora Agrifatto.
Para contener la suba de precios del gordo a niveles que se acercan a los récord históricos la industria está comenzando a adoptar las mismas medidas que en Uruguay a principios de marzo: cierre de plantas, licencias al personal y reducción del ritmo de faena.
En el mercado de futuros se refleja una baja de 1% en los contratos de novillo para junio que se ubicó en la última semana en US$ 4,65 por kilo.