La cadena de hamburguesas McDonald’s en Canadá anunció esta semana que debido a los impactos de COVID-19 en la cadena de suministro se utilizará carne importada de proveedores ya aprobados por la compañía a nivel mundial.
Mc Donaldós expresó en un comunicado que ‘estamos ajustando temporalmente nuestro suministro para incorporar carne vacuna de fuera de Canadá, de proveedores e instalaciones de McDonald’s preaprobados a nivel mundial, con el fin de satisfacer la demanda actual, con efecto inmediato. Hasta que se estabilice el suministro de carne de Canadá, obtendremos tanta carne vacuna canadiense como podamos y luego complementaremos con carne importada’.
Esto abre una oportunidad para Uruguay que ya aumentó sus ventas a Canadá. En el primer cuatrimestre del año, las exportaciones de carne vacuna de Uruguay a Canadá crecieron 60% en volumen. Se exportaron 9.062 toneladas peso canal, por encima de las 5.691 toneladas del mismo período de 2019.