Las exportaciones de carne vacuna de Uruguay dieron un paso atrás en 2023. Sumaron 490.499 toneladas, de acuerdo a los datos registrados entre el 1 de enero y el 30 de diciembre, publicadas por INAC.
Se trata de una baja de 7,7% frente a las 531.257 toneladas registradas en mismo periodo de 2022.
¿Qué pasó con China?
Los envíos al principal destino de la carne uruguaya cayeron 19% interanual. Pasaron de 336.177 toneladas en 2022 a 271.696 en 2023.
Otros mercados
Fue destacado el comportamiento en EEUU y Canadá. Estos destinos en conjunto, sumado a México, mostraron una recuperación de 24% en 2023 frente al año anterior, con un total de 112.147 toneladas. A EEUU fueron 94.991 toneladas, una suba interanual de 21%. A Canadá se exportaron 16.803 toneladas, un salto de 40% comparado con el año anterior.
