Las exportaciones uruguayas de carne vacuna cayeron en 2023. Estos son los números

Las exportaciones de carne vacuna de Uruguay dieron un paso atrás en 2023. Sumaron 490.499 toneladas, de acuerdo a los datos registrados entre el 1 de enero y el 30 de diciembre, publicadas por INAC.

Se trata de una baja de 7,7% frente a las 531.257 toneladas registradas en mismo periodo de 2022.

¿Qué pasó con China?

Los envíos al principal destino de la carne uruguaya cayeron 19% interanual. Pasaron de 336.177  toneladas en 2022 a 271.696 en 2023.

Otros mercados

Fue destacado el comportamiento en EEUU y Canadá. Estos destinos en conjunto, sumado a México, mostraron una recuperación de 24% en 2023 frente al año anterior, con un total de 112.147 toneladas. A EEUU fueron 94.991 toneladas, una suba interanual de 21%. A Canadá se exportaron 16.803 toneladas, un salto de 40% comparado con el año anterior.

 

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