El precio de los novillos de exportación en Brasil promedió los US$ 3,80 por kilo esta semana, con valores que oscilan entre US$ 3,88 en el estado de Sao Paulo y US$ 3,63 en otros estados. Las referencias subieron 3% en el último mes.
La demanda exterior mantiene los precios de la hacienda, con demanda firme y entradas cortas en el entorno de siete días.
Las vacas gordas se negocian en el eje de US$ 3,50 y las vaquillonas en US$ 3,65, con correcciones al alza en las últimas semanas.
Para el segundo semestre de 2025 se espera una fuerte demanda del exterior que “debería mantener alta la participación de las exportaciones y sostener los precios en niveles elevados, especialmente con el dólar sobre R$ 5,50 y el valor de una tonelada de carne exportada cerca de US$ 5.350”, indicó la consultora Scot.
De acuerdo al análisis de Scot el mercado de ganado gordo entrará al segundo semestre del año “con una menor oferta estacional, una demanda externa elevada y precios en niveles altos, un escenario favorable para los ganaderos”.
Los precios en el mercado de futuros sostienen las perspectivas de firmeza: el novillo posición julio se ubicó este miércoles en US$ 3,98 y los contratos para octubre en US$ 4,10.