Peso de carcasa de novillos subió casi 20 kilos en 5 años
El peso en cuarta balanza de las carcasas de novillos se afirma rumbo a los 300 kilos de promedio ante la intensificación del engorde y...
Ganado sube 3,5% a máximos de casi seis meses en EEUU
Los futuros del ganado en pie subieron 3,5% en la última semana a US$ 5,38 por kilo debido a la demanda de carne y la...
La faena vacuna trimestral en Argentina es la más baja en al menos seis años
Entre enero y marzo de 2026, se remitieron a faena 3,02 millones de vacunos en Argentina, 7% menos que en el primer trimestre del año...
Aumentaron 16% los ingresos por carne vacuna en marzo: US$ 232 millones
La carne bovina fue el principal producto de exportación en marzo, con una participación de 21% y un total de US$ 232 millones, un aumento...
Relación flaco/gordo en zafra de terneros trepa a máximos de 10 años
El índice ternero-novillo que expresa la relación de precios entre el ternero y el novillo, subió esta semana a casi 1,42, el valor más alto...
Mercado del gordo con mínima operativa, oferta retraída y valores que empiezan a desacelerar la caída
Mercado prácticamente nominal en el arranque de la semana de pascuas, con una faena que quedó debajo de los 40.000 vacunos en la última semana,...
La faena de lanares en el piso del año
En la semana del 22 al 28 de marzo la faena de lanares cayó al menor volumen del año con 6.371 cabezas, 18% menos que...
Cae más de 13% la faena de novillos en el primer trimestre
La faena vacuna de la última semana bajó a 37.316 cabezas, unas 3.800 menos que la semana anterior (-9%) con una reducción proporcionalmente mayor en...
Se profundiza la caída del stock y de la faena ovina en Australia
El stock de ovinos en Australia se reducirá 2,7% al 30 de junio de 2026 hasta 67,1 millones de cabezas, según las últimas proyecciones de...
Precios de los terneros siguen al alza pese al incremento de oferta y presión sobre el gordo
En un hecho poco usual esta semana se realizaron remates por pantalla simultáneamente en los tres consorcios con una oferta de más de 50 mil...