Mercado firme, los mejores novillos alcanzan los US$ 3,30
Con una oferta escasa y una demanda industrial ávida por ganado, el mercado de la hacienda gorda afirma sus valores. Tanto las vacas como los...
Con una alta colocación, el ternero encuentra un nuevo equilibrio
El mercado de reposición tuvo un nuevo espaldarazo en el remate más numeroso del año y logró un promedio de US$ 2,31 por kilo en...
Faena semanal se recupera; en el acumulado está 31% por debajo de un año atrás
Luego de dos semanas con un nivel de actividad muy bajo -por el paro sindical y por semana de Pascuas- la faena de vacunos se...
Récord de valor del Novillo Tipo en el primer trimestre
En el primer trimestre del año, el valor generado por la venta de todos los productos de un Novillo Tipo aumentó 15% interanual alcanzando el...
Operador de mercado ve posible ajuste en el precio de exportación de carne a China
Con una demanda creciente por carne desde principios de marzo, los precios pagados por China por la carne importada venían subiendo gradualmente. Pero esta tendencia...
USDA recorta 8% la proyección de exportaciones mundiales de carne vacuna en 2020
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por su sigla en inglés) recortó un 8% o 936.000 toneladas peso canal las exportaciones mundiales de...
USDA corrigió levemente a la baja demanda global de carne por Covid 19
En un mundo sitiado por el coronavirus la producción y el comercio mundial de carne vacuna están en jaque. La oferta está amenazada, la demanda...
Importaciones chinas de carne crecieron en el primer trimestre y dieron un salto en marzo
En el trimestre enero-marzo las importaciones de carne vacuna llegaron a 531.000 toneladas, un volumen 65% superior a igual período del año pasado....
Covid-19 golpea a los frigoríficos estadounidenses
El abastecimiento de carne empezó a peligrar la semana pasada en un episodio más de los efectos de la pandemia. La industria cárnica de Estados...
Pedirán a la Unión Europea 90 días de prórroga para cumplir Hilton
No hay por ahora signos de que el consumo en restaurantes de Europa se restablezca, pero distintos países van avanzando gradualmente en flexibilizaciones a sus...