Mayor demanda por negocios cortos en el mercado de reposición
El incremento en el precio de ganado gordo en las últimas semanas llevó a un mayor interés por los negocios cortos de invernada impulsando los...
Exportación en pie dio un salto en el primer cuatrimestre, impulsada por China
Las exportaciones de ganado en pie han mostrado un marcado crecimiento en el comienzo del año, impulsadas por una fuerte demanda China, principalmente por ganado...
Fuerte recuperación del novillo baja la relación de reposición
El fuerte incremento en el precio del novillo gordo y una estabilidad en el precio del ternero determinaron que la relación flaco/gordo -cociente entre el...
Precio semanal de exportación de carne vacuna se sostiene arriba de US$ 4.000
El precio semanal de exportación retrocedió respecto a las dos últimas semanas pero se mantuvo arriba de US$ 4.000 por tonelada. El Ingreso Medio de...
Faena de ovejas en máximos de 11 años
La faena de lanares se duplicó respecto a un año atrás, impulsada por un fuerte aumento en la faena de ovejas que alcanzó máximos desde...
Industria pone freno a la suba del gordo; los mejores novillos difícilmente superan los US$ 3,85
El mercado de la hacienda gorda detiene la suba. Luego de seis semanas consecutivas de alza en los valores hasta alcanzar máximos desde enero de...
Mercado del gordo sigue escalando; los mejores novillos arriba de US$ 3,80
El mercado de la hacienda gorda se parece cada vez más al de 2019. Sumó su sexta semana de suba consecutiva y alcanza máximos desde...
Faena de vacunos recuperó las 50.000 reses
La demanda internacional y como consecuencia la avidez de la industria por ganados se vio reflejada en los niveles de actividad de la semana pasada....
Los cuatro dólares cada vez más cerca
Por Eduardo Blasina El kilo de carcasa de cordero ha saltado en la última semana de acuerdo a los datos del Instituto Nacional de Carnes...
Endeudamiento de la industria frigorífica estable en el primer trimestre, con baja en marzo
El endeudamiento de la industria frigorífica se mostró estable en el primer trimestre del año respecto a un año atrás. El monto de créditos totales...