Sigue un ascenso gradual y persistente de valores para el ganado gordo. Los mejores novillos superan en 22% el precio registrado un año atrás, con...

La recuperación de la demanda internacional por carne vacuna, con China comprando a todo trapo, Europa recuperando la actividad y el crecimiento de mercados como...

Con una oferta escasa, fundamentalmente de ganados especiales, el mercado de haciendas gordas mantiene la firmeza en todas las categorías con destino a faena. Los...

La faena de corral fue récord en el primer semestre, con aproximadamente 150.000 cabezas, una participación de 13% sobre la faena total. “En valores absolutos...

El endeudamiento de la industria frigorífica registró una suba moderada en los primeros cinco meses del año. El stock de créditos totales promedió US$ 341,7...

La tasa de extracción sobre el rodeo vacuno en el ejercicio 2020/21 fue de 21%, un aumento de tres puntos porcentuales respecto al año pasado...