Novillo tipo registró su mayor valor desde enero de 2020; sube la hacienda y el valor agregado industrial
Quinto mes de suba consecutiva para el valor del Novillo Tipo en junio. Alcanzó su mayor valor desde enero de 2020, con una valorización de...
Precio de exportación de carne vacuna en la semana fue el más alto de la historia, la carne ovina sigue subiendo
En la última semana el valor por tonelada de carne vacuna exportada se ubicó en US$ 5.281 el mayor valor desde que hay registros (2002),...
Se acelera la suba de precios y el novillo especial cruza los US$ 4,20
El mercado de ganado gordo, que ya venía firme, parece acelerar a medida que la demanda sigue pidiendo todo lo que haya y la oferta...
USDA: Exportaciones de carne de Australia, Argentina y Brasil caerán en 2021; China aumentará sus compras
Las exportaciones de carne vacuna de Australia, Argentina y Brasil caerán en 2021, marcando una baja de 3% en las exportaciones globales de carne vacuna,...
Las importaciones de carne de China cayeron 17% interanual en junio
Las importaciones chinas de carne en cayeron 17% respecto al volumen registrado en mismo mes de 2020, con bajos precios de la carne de cerdo...
Demanda china sigue firme para carne vacuna; leve afloje de precios en Europa
El mercado chino sigue firme para la carne vacuna, con valores altos y demanda estable. El panorama para el segundo semestre es positivo. “Hay fundamentos...
En Argentina hay 15.000 toneladas de carne en plantas y puertos sin saber si podrán ser exportadas
En Argentina hay aproximadamente 10.000 toneladas de carne en plantas que tienen permiso de embarque pero que no han podido ser exportadas y 5.000 toneladas...
Avanza la bioimpresión celular 3D en el sector alimentario
La bioimpresión celular 3D se ha convertido en los últimos tiempo en uno de los sistemas más idóneos para recrear el microambiente celular de los...
China vuelve a enfrentar brotes de fiebre porcina africana en Sichuan
China nuevamente enfrenta un rebrote de de fiebre porcina, en su rodeo de cerdos. La mayoría de éstos está ocurriendo en pequeños y medianos establecimientos...
El USDA invertirá para impulsar mercados agropecuarios más competitivos y justos
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA, por su sigla en inglés) anunció su decisión de invertir en la ampliación de la infraestructura para procesamiento...