La BigMac cuesta más en Uruguay que en EEUU y Australia, ¿y el novillo?
Uruguay tiene la hamburguesa BigMac más cara de América y la tercera más cara del mundo, de acuerdo a la última actualización semestral del Índice...
Ganaderos de EEUU forzados a reducir sus rodeos ante la extrema sequía
Condiciones de sequía extrema y presiones inflacionarias han llevado a los productores de regiones del oeste de EEUU a desprenderse de su ganado en niveles...
Se asoma conflicto en la industria frigorífica: ¿habrá medidas?
La Federación de Obreros de la Industria de la Carne y Afines (FOICA) se declaró el lunes pasado en conflicto y este miércoles realizó un...
China suspende a frigorífico de EEUU al detectar ractopamina en carne vacuna
Las exportaciones del frigorífico estadounidense AA Meat Products hacia China fueron suspendidas al ser detectada la presencia del aditivo alimentario ractopamina en un embarque de...
Faena de vacunos no se recupera, puede quedar por debajo de 150 mil en julio
Con una reducción de unas mil cabezas respecto a la semana anterior (-2,5%) la faena en la última semana fue de 35.142 animales. Se mantiene...
Los novillos bien terminados siguen bien por encima de US$ 5
El mercado del ganado gordo parece ir encontrando un piso de valores, tras una baja acumulada de 10% desde fines de mayo hasta ahora. Sigue...
Mercado más frío, con competencia más fuerte para la carne vacuna
China viene procesando en las últimas tres-cuatro semanas ajustes de valores para negocios concertados a finales de julio-agosto, señaló a Tiempo de Cambio de radio...
China también tiene techo (y está más cerca de lo que se cree)
Desde que China irrumpió con fuerza en los mercados de alimentos hace 20 años dio la sensación de que compraba siempre más y que eso...
Demandado y con flechas hacia arriba el mercado de reposición en Plaza Rural
Plaza Rural colocó el 100% de la oferta de 11.200 vacunos en la primera jornada de su remate número 250, algo que los propios miembros...
Firmeza sostenida sobre los US$ 5.000 para carne vacuna
El precio de exportación de carne vacuna está arriba de los US$ 5.000 de forma sostenida desde fines de marzo. Van 16 semanas arriba de...