El novillo gordo se afirma en Brasil
La cotización del novillo gordo en Brasil cayó 15 centavos esta semana luego de alcanzar el mayor valor desde el 10 de junio, US$ 4,2...
Aumentarán 15% las exportaciones de carne vacuna de Brasil en 2022
Brasil exportará 2,84 millones de toneladas de carne vacuna en 2022, 15% más que en 2021, según la proyección divulgada este lunes 1 de agosto...
Julio con la faena más baja desde 2013 para ese mes
La faena vacuna del mes de julio no llegó a 150 mil cabezas y se rompió un ciclo de 14 meses consecutivos por encima de...
FOICA confirmó paro de 24 horas para el jueves
La Federación de Obreros de la Industria Cárnica y Afines (FOICA) definió un paro de 24 horas para el próximo jueves 4 de agosto a...
Bajó sensiblemente la proporción de vaquillonas en corral
La relación de vaquillonas respecto a novillos en corrales de Marfrig bajó este año a la tercera parte. “Hasta el año pasado había una relación...
Mercado ganadero estable, en plena faena de cuota
Sin mayores vaivenes, el mercado se ha estabilizado. Avanza plena faena de cuota. Se mantiene el diferencial de precios entre plantas. “La planta que quiere...
Demanda firme robustece los precios de reposición
Los valores estables y la alta tasa de dispersión (97%) en el remate de Plaza Rural de julio marcaban una tendencia positiva en los valores...
Precio de exportación cayó casi 10% en dos semanas
El precio de la tonelada de carne vacuna exportada resiste por encima de los US$ 5 mil pero el indicador semanal bajó más de 9%...
Uruguayos valoran atributos ambientales en la carne y rechazan sustitutos
Consumo de carne en Uruguay. Fuente: INAC El 35% de los...
Los mejores novillos siguen nítidamente arriba de 5 dólares
El mercado del gordo mantiene precios dispares y escasa operativa. Cierta disponibilidad de oferta y algunos valores negociados esta semana acompañan la percepción de que...