Con alta faena se estabiliza el mercado del gordo
Los casos de vaca loca parecen consolidar la demanda local, aunque la industria no parece dispuesta a mejorar valores que conforman a lo largo de...
Desarrollar el segmento hiper Premium y la logística de carne enfriada, los grandes desafíos de un TLC
La mejora de la competitividad por la eliminación del arancel a la exportación de carnes que hoy es de 12%, la posibilidad de aumentar el...
Importaciones de carne vacuna caen frente a 2020, con un precio por tonelada que fue récord en agosto
Uruguay ha importado menos carne vacuna en lo que va del año respecto a 2020, pero ha pagado más por tonelada. En agosto las importaciones...
Mercado ganadero brasileño no registró mayor impacto tras confirmación de casos de vaca loca
El mercado ganadero brasileño está en compás de espera tras la confirmación de dos casos atípicos de vaca loca el sábado pasado, sin mayores cambios...
Las importaciones chinas de carne cayeron 9% interanual en agosto
China registró una nueva caída en sus compras externas de carne en agosto. Importó 758.000 toneladas, un 8,9% por debajo que en el mismo mes...
Récord: Precio de exportación de carne vacuna superó los US$ 4.800 la semana pasada
Si bien el dato de una semana es un dato que se revisa y no es necesariamente una tendencia, merece un fuerte destaque el precio...
La faena de vacunos sigue rompiendo récords: 227.187 cabezas en agosto, casi 60 mil en la semana
Con 227.187 animales faenados, el mes de agosto marcó un récord histórico de actividad, repitiendo lo que ya había sucedido en julio: los más altos...
Meseta de precios y firmeza para el ganado gordo
La semana comienza con estabilidad de precios para el ganado gordo, en un mercado que mantiene la firmeza. La actividad industrial por ahora sigue a...
USDA proyecta un aumento en la faena y exportaciones de carne récord para Uruguay en 2022
Uruguay incrementará su faena y alcanzará un récord de exportaciones de carne vacuna en 2022, de acuerdo a las últimas proyecciones de la oficina del...
Suspensión de exportaciones de carne de Brasil no tuvo impacto inmediato en el mercado de China
Los importadores chinos de carne vacuna dijeron este lunes a la agencia Reuters que la suspensión de las exportaciones de Brasil, su principal proveedor, debido...