Bajó 1,7% el valor del Novillo Tipo en junio por la reducción del valor de exportación
El valor del Novillo Tipo 2.0, la nueva forma de cálculo del indicador mensual de la industria frigorífica, fue de US$ 1.838 por cabeza en...
Mercado ganadero sigue en formación; se modera la baja
La fuerte baja que se viene registrando en los precios del ganado gordo desde finales de junio parece moderarse, en un mercado que sigue en...
La carne vacuna resiste por encima de US$ 5.000, el novillo batalla por los US$ 5
El precio de exportación de la carne vacuna uruguaya se sostiene por encima de los US$ 5.000 y de esa manera puede suponerse que el...
Expectativa por baja a 0 de aranceles a la carne de Corea del Sur
El sitio australiano Beef Central informa de una baja de aranceles por parte de Corea del Sur para la carne vacuna para hacer frente a...
Sigue distante el precio que ofrece la industria y lo que pretenden los productores
La industria sigue proponiendo precios que no conforman a los productores, la hacienda bien terminada sigue sin aparecer y el panorama de precios del ganado...
Precio de tonelada exportada vuelve a superar los US$ 5.500
El precio promedio de la tonelada exportada volvió a acercarse a los valores récord de mayo y fue de US$ 5.534 en la semana del...
Cadena china de comida rápida lanza hamburguesa vegetal de Beyond Meat
Productos de Beyond Meat en la cadena china Dicos. Foto: China Daily Beyond Meat anunció una asociación en China con la cadena local Dicos de...
Se extiende la aftosa en Indonesia: productores compran vacunas
Productores ganaderos en Indonesia compran vacunas para proteger a sus rebaños de la propagación de la fiebre aftosa, el primer brote en 40 años en...
Fiambres deberán reducir los aditivos en Francia
El vínculo de los aditivos de los fiambres y embutidos con el cáncer de colon fue confirmado por autoridades francesas de la seguridad alimentaria, en...
Con la oferta retraída sigue sin formarse mercado
Se levantó la poca oferta de ganado que había en el mercado tras los menores precios propuestos por la industria. Sumado al cierre temporal de...