EEUU utilizó solo 53% de su volumen asignado dentro de la cuota 481 en 2021/2022
EEUU utilizó solo 53% de las 24.200 toneladas anuales que tiene asignado dentro de la cuota 481, en 2021/2022. “Esto significa que 11.277 toneladas de...
¿Se desvanece el boom de las “carnes” alternativas?
Las ventas de Beyond Meat se encuentran bajo presión a medida que se desvanece el boom por las carnes de imitación a partir de vegetales....
Precio del ganado bajó hasta 25% en Australia desde junio
Múltiples impulsores del mercado influyen en el desempeño del precio del ganado en Australia, con el temor a la llegada de la fiebre aftosa desde...
El novillo gordo se afirma en Brasil
La cotización del novillo gordo en Brasil cayó 15 centavos esta semana luego de alcanzar el mayor valor desde el 10 de junio, US$ 4,2...
Aumentarán 15% las exportaciones de carne vacuna de Brasil en 2022
Brasil exportará 2,84 millones de toneladas de carne vacuna en 2022, 15% más que en 2021, según la proyección divulgada este lunes 1 de agosto...
Julio con la faena más baja desde 2013 para ese mes
La faena vacuna del mes de julio no llegó a 150 mil cabezas y se rompió un ciclo de 14 meses consecutivos por encima de...
FOICA confirmó paro de 24 horas para el jueves
La Federación de Obreros de la Industria Cárnica y Afines (FOICA) definió un paro de 24 horas para el próximo jueves 4 de agosto a...
Bajó sensiblemente la proporción de vaquillonas en corral
La relación de vaquillonas respecto a novillos en corrales de Marfrig bajó este año a la tercera parte. “Hasta el año pasado había una relación...
Mercado ganadero estable, en plena faena de cuota
Sin mayores vaivenes, el mercado se ha estabilizado. Avanza plena faena de cuota. Se mantiene el diferencial de precios entre plantas. “La planta que quiere...
Demanda firme robustece los precios de reposición
Los valores estables y la alta tasa de dispersión (97%) en el remate de Plaza Rural de julio marcaban una tendencia positiva en los valores...