Falta de acuerdo de precios y stock suficiente en Israel frenan faena kosher
En Uruguay hay una cuadrilla kosher faenando en Durazno y el resto de la actividad que se programa habitualmente para estas fechas está en...
La oferta de ganado se redujo y los precios buscan piso
“Comparado con semanas anteriores hoy estamos en una mínima expresión de oferta de ganado de pasto”, dijo este miércoles el consignatario Alejandro Zugarramurdi en Tiempo...
Más de 25 frigoríficos de Argentina en camino a medir su huella ambiental
Hasta fines de este año más de 25 frigoríficos de Argentina están generando la información de la producción primaria de los campos y empresas ganaderas...
Científicos defienden a la carne frente a la simplificación y el fanatismo
La “Cumbre internacional sobre el papel social de la carne” fue celebrada el 19 y 20 de octubre de 2022 en Dublín, Irlanda, y produjo...
Entradas más cortas generan expectativas de rebote en el mercado ganadero
Los negocios en el mercado de hacienda tienen entradas más cortas en todos lados “y esa es la mejor señal”, dijo un operador a Conexión...
Faena vacuna supera las 50 mil cabezas por mayor entrada de novillos
Hacía 21 semanas que no empezaba con cinco el número de vacunos faenados, desde el 4 de junio. Entre el 23 y el 29 de...
La exportación de ganado en pie se reactiva para 2023
Exportación ganado en pie en cabezas y monto 2020-2022. Fuente: INAC Para el año entrante van a llegar...
Ágil demanda por reposición en Pantalla Uruguay con destaque para terneras
En un escenario de ajuste lógico y esperado en casi todas las categorías, el remate 247 de Pantalla Uruguay mostró agilidad y demanda, con 96%...
El mercado sigue bajando y la molestia va subiendo
La semana viene nuevamente bajista para el mercado del gordo explicaron consignatarios de ganado que adjudican a la lluvia del próximo fin de semana una...
Se profundiza la caída del precio del ganado en la región
En Brasil el valor de la arroba de novillo sigue perdiendo valor en moneda local y esta semana cotizaba a RS 269 en un mercado...