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noviembre 30, 2022

Faena vacuna supera las 50 mil cabezas por mayor entrada de novillos

Hacía 21 semanas que no empezaba con cinco el número de vacunos faenados, desde el 4 de junio. Entre el 23 y el 29 de octubre fueron 50.387 animales. El crecimiento es atribuible casi exclusivamente al incremento de novillos entrados a planta, por la mayor incidencia de los ganados de corral. Los novillos saltaron de 21.341 a 25.654 en una semana, un aumento de 20%.

El número de vacas bajó ligeramente y el de vaquillonas se mantuvo estable. Dos plantas que estaban inactivas volvieron a faenar en la última semana, entre ellas Inaler de Marfrig en San José. Minerva solo está operando con Canelones y con PUL y la planta de Carrasco podría seguir inactiva hasta entrado noviembre.

La faena de octubre cierra con más de 185 mil cabezas. Es el cuarto mes consecutivo al alza, desde un piso de 149.300 animales en julio, que subió a 162.364 en agosto y 180.875 en setiembre. La cifra de octubre es 19% inferior a la de octubre de 2021.

En el acumulado anual el número de cabezas faenadas está 6,2% por debajo de 2021, unos 135 mil animales menos respecto a los 2.153.431 del año pasado en el mismo periodo.

Faena ovina

La faena de lanares cayó 15% respecto a la semana anterior, bajando de 38.230 cabezas a 32.262 en la semana del 23 al 29 de octubre, con 73% de corderos. Ha sido complicada la entrada de carcasas pesadas lo que pudo haber contraído la actividad.

El mes de octubre cierra con 150 mil cabezas, 17% más que el mismo mes de 2021. En lo que va del año la baja de la faena ovina es de 4%, unos 40 mil animales menos.

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