Se reduce la capacidad exportadora de Argentina para el resto del año
La oferta de ganado gordo en Argentina tenderá rápidamente a retraerse, generando faltantes en la faena de los próximos meses, según Rosgan. Los efectos de...
Brasil alcanzaría un nuevo récord de exportaciones de carne vacuna para agosto, aunque con fuerte caída de precios
Las proyecciones a partir de lo que lleva exportado Brasil en lo que va de agosto 2023 siguen indicando que este mes podría alcanzarse un...
Firme en volumen y valor la exportación de carne a EEUU
Las exportaciones de carne de Uruguay a Estados Unidos aumentaron 15,5% en volumen este año, totalizando 55.836 toneladas hasta el 19 de agosto, según datos...
Lobby de la carne y la leche frena el desarrollo de sustitutos ecológicos, según investigadores
El poder ‘gigantesco’ de las industrias cárnica y láctea bloquea el acceso de las alternativas ecológicas –imitaciones de carne y productos lácteos basadas en vegetales-...
Nuevos ajustes bajistas en el mercado del gordo y la reposición que sigue subiendo
La tónica de mercado para el ganado gordo sigue siendo levemente bajista: poca demanda industrial con fuerte faena de ganado de corral, sin mucha oferta...
China importará 5% menos de carne vacuna en 2024
La primera proyección de importación de carne vacuna de China para 2024 señala que la demanda será de 3,32 millones de toneladas, 180 mil menos...
La faena de vacas es 87% superior a la de agosto de 2022
La faena de vacunos superó las 50 mil cabezas por primera vez desde mayo. La faena de la semana pasada fue la cuarta más voluminosa...
Sin habilitación para China, Frigorífico Florida comenzará a operar la semana que viene con actividad reducida
Cuando Frigorífico Florida estaba por volver a abrir sus puertas esta semana, un problema de habilitación en China trancó la operativa. Leonardo Lequio, director de...
Reapertura de Frigorífico Florida se postergó por tiempo indeterminado
La reapertura de Frigorífico Florida, prevista para este miércoles 16, quedó suspendida por tiempo indeterminado. La suspensión está vinculada a la habilitación en China con...
Una agenda para la ganadería de los próximos diez años
Por Eduardo Blasina Al 2033, es decir dentro de diez años, la temperatura del planeta será mayor a la actual y es casi seguro se...