China va ganando la pulseada de precios
Habilitar cada vez más plantas para asegurarse el abastecimiento es una de las estrategias que está llevando adelante China, y que le está permitiendo ir...
Mercado del gordo: demanda activa y precios firmes con menor oferta tras las lluvias
Las lluvias de esta semana retrajeron aún más la oferta de ganados de pasto en un mercado con demanda activa y operativa tranquila, según operadores....
Peso de faena en Uruguay fue récord en 2023; en Argentina cayó
En condiciones similares por el impacto de la sequía, la faena en Uruguay y Argentina tuvo comportamientos bien diferentes. En Argentina creció 7% el número...
Precio de exportación arriba de US$ 4 mil para carne vacuna y de US$ 5 mil para ovina
Con niveles de actividad comercial por debajo del promedio el precio por tonelada de carne vacuna exportada fue de US$ 4.164 en la última semana....
Novillo tocó su mayor valor desde agosto del año pasado
Todas son flechas verdes en el mercado ganadero. La demanda es sostenida aunque con disparidad entre plantas. La semana arranca con el novillo especial que...
Faena subió y quedó arriba de las 40.000 cabezas
La faena de vacunos creció y sumó 42.814 cabezas la semana pasada. Se trata de una suba marcada frente a la primera semana del año...
Israel habilitó las exportaciones de carne con hueso uruguaya
Las autoridades sanitarias de Israel habilitaron las exportaciones de carne ovina y bovina con hueso a Uruguay, a partir del pasado 8 de enero. Posteriormente...
Precio de exportación arrancó el año arriba de US$ 4.300 para la carne vacuna
En la primera semana de enero el Ingreso Medio de Exportaciones (IME) promedió US$ 4.328 por tonelada, mostrando una mejora frente a la semana previa...
La semana avanza con flechas verdes para el mercado ganadero
Poca oferta vendedora y una demanda industrial activa consolidan la firmeza en el mercado del gordo. Algunas plantas que estaban con licencias vuelven a operar....
Relación Hacienda Exportación por debajo del promedio histórico
La Relación Hacienda Exportación para el novillo sigue por debajo del promedio histórico de 0,933. En la primera semana del año fue de 0,877. Si...