La mayoría de las categorías subieron con firmeza en el remate 278 de Pantalla Uruguay de esta semana, que colocó más de 96% de la oferta.
Con el sostén de la firmeza de valores en el mercado del gordo y “expectativas positivas” hacia adelante –según Alejandro Dutra, director de Escritorio Dutra- los precios subieron en promedio de 5% a 7%. En ACG esta semana subió el índice flaco/gordo después de 12 semanas a la baja, un indicador que puede estar señalando un cambio de tendencia después de haber llegado a una relación favorable al invernador, dentro del promedio histórico.
Los terneros, con puja de los invernadores y exportación operando por animales enteros, subieron 1,6% en relación al remate anterior y promediaron US$ 2,56 por kilo. Se vendió el 100%.
“En parte sorprende porque la oferta de forraje en campos y praderas es escasa”, comentó Alberto Arocena, operador de Silveira Agronegocios, que considera el desempeño de los terneros como una señal de confianza de los invernadores.
«Hay poco volumen de reposición y para mucha gente es importante ir reponiendo ahora», consideró Dutra..
La vaca de invernada obtuvo un precio destacado de US$ 1,54 en promedio, casi 5% por encima del remate pasado y el valor más alto desde marzo.
En la fila de novillos la demanda superó a la oferta en la categoría de más de 3 años, que promediaron US$ 1,85 y corrigieron 7,6% al alza respecto a junio. Los de 2 a 3 años también operaron al alza, con agilidad y puja, y promediaron US$ 1,96 con una mejora de 5,4%.
Solo los novillos de 1 a 2 años marcaron un promedio a la baja de US$ 2,04 un 1,4% menos que el remate anterior.
El único lote de vacas entoradas se negoció en US$ 580 por bulto, una suba mensual de 12,4%. Y las vacas preñadas, una categoría muy pedida, subieron 7,2% y promediaron US$ 719 al bulto, el precio más alto desde mayo.