Quinta suba consecutiva para los lácteos este martes, en la primera subasta de febrero de Global Dairy Trade, la plataforma electrónica liderada por Fonterra.
El índice de precios tuvo un incremento 4,2% frente al evento anterior, el mayor crecimiento porcentual desde octubre de 2023. El índice de precios quedó en US$ 3.571 por tonelada.
Por productos, la suba más destacada fue para la manteca, con un alza de 10,3%. La tonelada quedó en US$ 6.516, marcando un máximo desde abril de 2022. Desde el primer remate de diciembre –cuando comenzó una fuerte escalada de valores- hasta ahora la manteca ganó 1.580 dólares por tonelada.
Leche en polvo entera -el principal producto lácteo exportado por Uruguay- mostró un ascenso de 3,4% este martes a US$ 3.463, el mayor valor desde octubre de 2022.
