Uruguay viene exportando carne a toda máquina. En el primer cuatrimestre del año los envíos superan en 20% los registros de 2021, con China a la cabeza.
El país asiático se ha llevado e 67% del total de carne vacuna que Uruguay ha exportado en 2022 y en volumen muestra un incremento interanual de 39% comparado con enero-abril de 2021, de acuerdo a los datos publicados por INAC. Se han enviado a ese destino 124.883 toneladas por US$ 569,9 millones. Un promedio de US$ 4.563 por tonelada.
Más allá de China, en lo que va del año el país lleva exportadas 185.487 toneladas de carne vacuna, 20% más que en mismo periodo de 2021 y 52% frente a 2020.
En facturación, la variación 2022/2021 es de 56%, con US$ 930,8 millones exportados este año frente a US$ 595,7 millones el año pasado.
Rusia, Corea del Sur, Reino Unido y Canadá han mostrado bajas destacadas, más allá de un impacto menor por los pequeños volúmenes enviados a esos destinos. Japón es el que ha registrado mayor incremento, también con menor impacto sobre el número total.
Abril con leve descenso frente a marzo, pero arriba de un año atrás
Los envíos de carne vacuna sumaron 44.708 toneladas en abril, por debajo de las 50.387 toneladas de marzo, pero 20% arriba en la comparación interanual.
La participación de China fue de 65% y mostró un incremento en volumen de 33,7%.
La UE, Israel y Japón fueron algunos de los mercados que mostraron aumentos destacados. Corea, EEUU y Canadá fueron algunos de los que retrocedieron.
