Por las nubes: nuevos récords para el precio de exportación

Nuevo récord histórico en el precio de exportación en la última semana: US$ 5.777 por tonelada.

Si bien es un dato preliminar con posibles ajustes posteriores, para los últimos 30 días también se confirma  un promedio de US$ 5.417, máximo valor desde que hay registros (2002) de acuerdo a datos de INAC. Supera en 32% el valor registrado en similar periodo del año pasado.

En abril, entonces, el IMEx cerró con un promedio de US$ 5.417. Y en lo que va del año se afirma arriba de 5.000, más precisamente US$ 5.018 por tonelada. Supera en 30% los 3.864 de un año atrás.

Por ahora no se refleja el ajuste de valores que operadores de mercado vienen monitoreando en China, por el desfasaje entre la concreción de los negocios y los embarques.

Daniel de Mattos, asesor de Frigorífico BPU, dijo que comienza a verse un desfasaje entre el precio de exportación y el precio de la hacienda, pero a su entender la demanda seguirá firme, con la incertidumbre de cómo evolucionará la situación en China vinculada a las restricciones por aumento de casos de covid, en particular en Shanghai. Y el impacto del desbarajuste logístico que se ha generado en uno de los principales puertos del mundo.

Además de China, la semana pasada se registró un ajuste de alrededor de $ 1.000 por tonelada en Europa para la Hilton.

“Esto no quiere decir que haya cambios estructurales”, apuntó, con “una firmeza estructural en la demanda de proteína animal, más para la carne vacuna, que va a continuar”.

En carne ovina hay una firmeza sostenida, con siete semanas consecutivas arriba de US$ 5.000. La semana pasada el IMEx fue de US$ 5.400, sin mayores vaivenes. En las últimas cuatro semanas móviles promedió US$ 5.592 y en el acumulado anual  US$ 5.175, un 9,5% más que en mismo periodo de 2021.

 

 

 

 

 

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