El negocio de exportación en pie comenzó el 2021 con buen ritmo. En lo que va del año se llevan enviados al exterior 38.884 vacunos, mientras que un año atrás a esta fecha aún no se habían concretado embarques.
Los destinos fueron Turquía, China y Líbano. En el caso de Turquía, se exportaron 23.630 terneros enteros. El embarque a China fue de 11.254 hembras de las razas Hereford, Red Angus, Holando y Jersey, con fines reproductivos. Mientras que al Líbano se exportaron 4.000 vaquillonas.
“Cuando el ternero vale entre US$ 1,90 y US$ 2 vimos que empezó a tomar un dinamismo importante la exportación. Ya con el ternero ahora entre US$ 2,10 y US$ 2,20 se hace más lento, no todos los mercados pueden comprar a estos valores”, dijo a Tiempo de Cambio de radio Rural Alejandro Dutra, director de Escritorio Dutra e integrante de la Unión de Exportadores de Ganado en pie.
Otro factor que juega en el mercado es la suba de valores en los países vecinos competidores, como Brasil, “que estaba mucho mejor posicionado que nosotros y hoy no lo está”, subrayó.
El operador sostuvo que a los valores actuales antes era difícil concretar negocios, pero con los vecinos con valores similares “hay que ver lo que pasa”. Con la sanidad y calidad de los ganados como ventaja para Uruguay. “Hoy estamos con posibilidad de hacer exportaciones en este eje de valores. En estos valores va a ir saliendo en algo similar a 2019”, apuntó. Dutra estimó que el volumen exportado este año podría rondar las 150.000 cabezas.
Hay empresas acopiando terneros y barcos saliendo por estos días, movimientos que evaluó como positivos en la puerta de la zafra de terneros. Para el operador “la exportación va a fijar un piso al valor del ternero”, y las perspectivas para la ganadería son halagüeñas, con una demanda interna dinámica, “con buenas perspectivas para adelante y buen ánimo”.