FUCREA: “Los costos están achicando los márgenes respecto a los rendimientos promedio”
“Tuvimos un cultivo de invierno muy bueno, que dejó muy buenos márgenes; en los cultivos de verano vamos a ver diferencias grandes por zonas porque...
Carne de imitación: el desafío tecnológico de producir en forma masiva
¿Cuántas fábricas y con qué capacidad se necesitan para abastecer con carne de imitación el 10% del mercado de la carne? Bajo esta premisa, la...
Lanzan campaña para poner impuestos a carne y leche por efecto en cambio climático
Tras los anuncios de la Unión Europea de imponer aranceles al carbono emitido por productos externos a mediados de esta década se agregó esta semana...
Uruguay impulsa las ganancias de Marfrig y Minerva
Uruguay fue el país más destacado en la Operación Sudamérica de Marfrig en el segundo trimestre de 2021, donde la firma facturó US$ 957,3 millones...
Uruguay volvió a exportar ganado en pie a Egipto después de tres años
En julio partió un embarque con 11.500 vacunos en pie con destino a Egipto después de casi tres años de no registrarse negocios a este...
Mercado de reposición comienza a recuperar valor
En una semana en la que se registró una moderación en los precios de la hacienda, los ganados de reposición consolidaron la recuperación de precios,...
Precio de exportación de carne vacuna se afirma arriba de US$ 4.000
El precio de exportación se adentra arriba de US$ 4.000 por tonelada en el acumulado anual, con un promedio semanal cercano a los US$ 5.000....
Vamos a un futuro muy gravemente caluroso, informe contundente del IPCC
El informe divulgado hoy por el Panel Intergubernamental del Cambio Climático resulta de extrema gravedad y lo cambia todo. Todo deberá ser neutral en gases...
Paro en frigoríficos Canelones y Carrasco hizo bajar la faena a menos de 47.000 animales
La faena semanal de vacunos estuvo por debajo de las 50.000 cabezas por primera vez en las últimas ocho semanas, afectada por el paro en...
Tras una corrida histórica parece frenarse la suba del ganado gordo
El comienzo de la faena de corral con destino a cuota y el paro en Frigorífico Canelones -al que acompañó Frigorífico Carrasco- pusieron un paño...