Índice flaco / gordo se mantiene en mínimos históricos desde hace un año
El índice flaco/gordo, la relación de precios entre terneros y novillos en pie, se mantiene hace más de un año por debajo de 1.15, favoreciendo...
El ternero bajó de los 3 dólares en Lote 21 luego de dos meses
El promedio para los terneros bajó de los 3 dólares en Lote 21 luego de dos remates. Fue de US$ 2,93, un descenso de 6,09%...
La estabilidad se consolida
Por Eduardo Blasina El nuevo crecimiento en el precio de exportación y la perspectiva de una moderación de la oferta tras la muy abundante salida...
No baja: el precio de exportación marca nuevos máximos
Desde comienzos de año la tendencia de suba del precio de exportación de la carne vacuna sigue incambiada. La semana pasada tocó un nuevo máximo...
Productores de Nueva Zelanda proponen pagar por emisiones para enfrentar el cambio climático
Líderes agrícolas de Nueva Zelanda han recomendado que el gobierno de ese país imponga un precio a las emisiones de gases de efecto invernadero al...
Fuerte rebote de los cereales en la apertura de la semana
La guerra recrudece, los puertos de Ucrania no solo no se abren sino que son bombardeados y el precio del trigo lidera el rebote de...
Inflación en una meseta, baja el dólar y sube el petróleo
Con la variación al alza de 0,46% en mayo, el IPC para los últimos 12 meses se mantuvo en 9,37%, muy por encima del rango...
Mayo rozó las 250 mil cabezas faenadas y en 12 meses se llegó a 2,77 millones
La faena de vacunos se repuso de la caída desde el eje de los 60 mil animales a 50 mil en dos semanas y cerró...
Ganado gordo, con leves ajustes, tiende a estabilizarse
Con una faena sorprendentemente alta y entradas fluidas, el mercado del gordo registra nuevas bajas en la propuesta de valores de algunas plantas y otras...
En mayo se exportó el mayor volumen de lácteos en lo que va del año
En mayo se exportó el mayor volumen de lácteos del año. Las solicitudes sumaron 21.668 toneladas, una mejora mensual de 42% y un salto interanual...