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Montevideo
agosto 13, 2022

Con poca demanda persiste ajuste en mercado del gordo

Ante la escasa fluidez y demanda por ganado de pasto se mantiene el ajuste de valores del gordo. El aumento de la faena al eje de las 40 mil cabezas responde al ingreso de ganado de corral y animales comprados con anterioridad que están siendo levantados en estos días.

Los negocios nuevos son para cargas cortas “lo que deja ver que la industria tiene interés de comprar a esos valores, y si compra carga rápido”, dijo Alejandro Zambrano en Tiempo de Cambio de Radio Rural.

Persiste la disparidad en las propuestas de valores entre plantas.

Los novillos están en el eje de US$ 5 a US$ 5,10 y algún centavo más en lotes especiales bien terminados.

La referencia para la vaca gorda está en el entorno de US$ 4,80. Por la vaquillona, dependiendo del peso, en el entorno de US$ 4,90 y US$ 5.

La oferta de hacienda gorda es moderada, sin demasiados ganados preparados.

En lanares la demanda sigue firme con una oferta moderada normal para la época que mantiene la firmeza de precios, con un ajuste al alza en la última semana y el cordero pesado en la referencia de US$ 4,80.

En la reposición la escasa demanda disponible empuja al alza los valores, que este jueves verán nuevas referencias en el primer remate de agosto de Plaza Rural, una experiencia nueva que propone el consorcio para aumentar la frecuencia de actividades.

La demanda de reposición, que supera a la oferta, permite anticipar puja por los cerca de 3.500 vacunos que ofrecerá Plaza Rural este jueves.

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