Pocas operaciones, una faena abajo de 38.000 cabezas, aumento gradual de la oferta y cautela de la industria frente a una moderación de precios en los mercados externos dejan el novillo gordo debajo de US$ 5.
Se mantiene la brecha de precios entre plantas por los ganados especiales, de hasta 10 o 15 centavos.
En las últimas semanas se ha dado un quiebre en la postura de la industria sobre mitad de semana, con una fuerte presión bajista sobre jueves y viernes, señaló a Conexión Agropecuaria Joaquín González, del escritorio del mismo nombre.
Los últimos valores propuestos buscan afianzar el novillo debajo de US$ 5 y traerlo a US$ 4,80, dijo el operador. Para la vaca gorda especial la propuesta ronda los US$ 4,65.
Si los necesita, por los ganados especiales, de buena terminación, la industria se estira y está dispuesta a pagar algo más. No por los ganados generales, dijo.
«Con baja presión compradora, el mercado vuelve a ajustarse. Entradas dispares entre plantas», comentó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) tras la reunión de este lunes, en la que el promedio para los novillos fue de US$ 4,91 y US$ 4,98 los novillos especiales.
Por parte del productor, no hay especulación. Si bien hay reticencia a convalidar las bajas, los negocios se van haciendo. Las últimas lluvias fueron muy bienvenidas y dan un empujón desde el punto de vista forrajero, aunque hay cierta cautela desde el punto de vista climático.
Por la vaquillona ha habido algo más de interés por parte del abasto.
La semana pasada la Relación Hacienda Exportación que publica INAC volvió a bajar y quedó en su menor valor desde junio, con un promedio de 0,999. Aún así, sigue arriba del promedio histórico de 0,93.
“Claramente hay un desajuste entre el precio de la hacienda y el actual precio de exportación”, dijo a Tiempo de Cambio de radio Rural el broker Juan Lema, director de Agromeals.
Si bien la demanda de China es constante, ha habido un ajuste de precios y Brasil ha ingresa con altos volúmenes a ese mercado ejerciendo presión.
En lanares hay firmeza, buena demanda y valores estables. La oferta sigue siendo poca. Para las carcasas más pesada ha habido alguna dificultad de colocación.