Los precios de los recortes de carne magra australiana para exportación y de la carne vacuna utilizada para hamburguesas, tacos y otros productos populares de carne picada han seguido deteriorándose, a medida que las condiciones del comercio mundial de carne de vacuno se ajustan a las recientes presiones arancelarias, indicó el portal australiano Beef Central.
La semana pasada el precio de exportación de estos productos promedió US$ 7.580, un 10% por debajo del máximo alcanzado en abril, y se sitúa ahora por debajo de las referencias del año pasado en las mismas fechas, afirmó la publicación.
La semana pasada el precio del novillo pesado cayó 4% en Australia y esta semana agregó una baja de otros 10 centavos, un 2,5%, hasta su menor valor desde mayo según el relevamiento del instituto MLA.
La faena en Australia tuvo un aumento semanal de 3% hasta 152 mil cabezas.
Australia completó oficialmente su cuota para Corea del Sur en 2026 el martes de la semana pasada, añadiendo un arancel del 24% para lo que resta del año.
Hace seis semanas, Australia completó su cuota para China de 2026, añadiendo un arancel adicional del 55% hasta un total de 67,5%. Los compradores chinos han evitado en general el comercio fuera de cuota.