La fuerte baja de las cotizaciones de trigo es lo principal en el comienzo de esta semana en el mercado de granos, que en el plano local muestra un buen avance de la cosecha de soja y maíz de segunda y un comienzo muy tempranero de algunas siembras de cultivos de invierno.
Duante la semana pasada futuro diciembre de trigo Chicago cedió hasta US$ 188,4/t perdiendo 3,9% en la semana. Aún mayor fue la baja en el mercado de Kansas por el mejor clima para las regiones productoras de trigo duro de invierno (el que produce Uruguay). La posición diciembre cerró en US$ 172,9/t cayendo 5,6% en la semana.
Los futuros de trigo de Estados Unidos cayeron por segunda sesión consecutiva el lunes debido a que la demanda lenta debido a la pandemia de COVID-19 llevó los precios a su nivel más bajo en casi dos meses.
Sin embargo sobre el cierre repuntaron un poco y tras ubicarse por debajo de US$ 187 diciembre Chicago cerró sobre los 188. Esta baja de precios lleva a que la Oficina de Planeamiento y Políticas Agropecuarias (OPYPA) del MGAP, proyecte una caída del área de trigo en Uruguay (ver nota aparte).
Las siembras empiezan temprano y las lluvias no serían excesivas en esta primavera lo que permite esperar buenos rendimientos.
El Departamento de Agricultura de EE. UU. Proyectó la semana pasada que las exportaciones de trigo de EE. UU. Disminuirían en 2020/21 respecto al año anterior, mientras que las exportaciones de Rusia, Australia, Canadá y Argentina aumentarían. Las exportaciones semanales de trigo de Ucrania aumentaron un 42% a 413,000 toneladas en la semana que finalizó el 15 de mayo y los volúmenes totales de exportación estuvieron cerca de la cuota impuesta por el gobierno para la temporada actual.