El precio de los granos sigue avanzando imparable, algo que es favorable en teoría, pero que también refleja las dudas respecto a cuánto se pueda cosechar en Uruguay en los cultivos de verano. En particular el mercado sigue en ebullición en la soja y será difícil que revierta la tendencia hasta enero o febrero cuando la nueva cosecha brasileña ingrese.
Además de la incertidumbre productiva y las bajísimas reservas de soja, el avance de las vacunas ha hecho que el estado de ánimo hacia las materias primas siga positivo. el petróleo marcó máximos en 12 semanas, las bolsas suben fuerte y la demanda para 2021 se espera similar a la de un año normal.
En Uruguay el precio llegó por primera vez a superar los US$ 430, con cotizaciones de US$ 431 puesto en Nueva Palmira, más de US$ 100 por encima de los precios de un año atrás.
Las fuertes subas del comienzo de esta semana colocaron a la soja muy cerca de los US$ 12 por bolsa. Si los futuros superan los $ 12,08 1/2, sería el precio más alto desde el 30 de junio de 2014, según Reuters. Por ahora están en máximos desde enero de 2016. El cierre de hoy fue sobre US$ 11,92 para la primera posición. Es decir cabe preguntarse si los US$ 12 llegan mañana martes o más tarde en la semana, pero parecen casi un hecho.
Además el reporte de estado de los cultivos marcó un deterioro en el estado del trigo, algo que el mercado no esperaba. Mañana martes factiblemente se den más subas. El pronóstico de lluvias para esta semana es solo un alivio parcial (ver sección clima).
En el caso del trigo los precios se ubican sobre US$ 225, por cebada muy cerca de US$ 220, mientras la colza se sitúa entre US$ 435
Mientras avanza a buen ritmo la cosecha de cultivos de invierno, pero con frecuente ocurrencia de incendios de maquinaria. La sequedad y las altas temperaturas de domingo y lunes causaron accidentes que incendiaron maquinaria y rastrojos.
Los rendimientos de trigo y cebada son en general altos y en algunos casos muy altos. La posibilidad de rendimientos promedio nacional récord está, ya que no son raras chacras de 6.000 y 7.000 kilos por hectárea.
Como para hacer una reserva de cara a cultivos de verano que se están sembrando en seco y con un rendimiento incierto por delante. Las lluvias de miércoles y domingo generarán esperanzas, pero luego vendría otro despeje largo. La temperatura en el Pacífico, que venía repuntando, ha vuelto a bajar y la perspectiva productiva sigue muy incierta. Sobre esa base y con stocks mínimos esperamos que los precios de la soja sigan en ascenso.
También hay mucho movimiento con cebada forrajera con cotizaciones entre US$ 180 y US$ 190.