La proporción de hembras enviadas a faena en Argentina fue de 43,3% durante agosto frente a 48,5% registrado un año atrás. “Se trata del nivel más bajo desde junio de 2021, en el contexto del cierre del mercado de exportación dispuesto entonces para limitar la extracción de vacas”, indicó Rosgan.
Con un total de 946.446 cabezas remitidas a plantas de faena durante agosto, la baja fue de 16% interanual y de 10% respecto a julio pasado.
La menor oferta de vientres para faena coincide con una caída de 25% en el número de terneras vendidas entre enero y julio, “reflejando que el criador prefiere dejarlas para recría y reproducción en lugar de comercializarlas”, según el portal Bichos de Campo.
Según los datos oficiales en lo que va del año se trasladaron cerca de 460.000 hembras con destino a reproducción, entre vacas, vaquillonas y terneras, un incremento del 24% interanual.
Una señal merece especial atención, indicó Rosgan; “la participación de las hembras jóvenes viene disminuyendo, pasando de niveles cercanos al 50% a 40% en la actualidad”, una caída que “resulta consistente con una mayor retención de terneras y vaquillonas para reposición dentro de los establecimientos de cría”.