El precio de exportación de la carne vacuna en setiembre cayó levemente frente a agosto, pero por tercer mes consecutivo se ubicó arriba de 2023, dentro de una lógica de estabilidad y mostrando una gradual mejora frente al comienzo del año.
En setiembre, el Ingreso Medio de Exportación (IMEx) para carne vacuna estuvo en US$ 4.202 por tonelada, 3% menos que en el mes anterior, pero con un crecimiento en igual proporción respecto a los US$ 4.079 de setiembre de 2023.
En la última semana el IMEx fue de US$ 4.248 por tonelada, con una caída frente a la semana previa (segundo mejor valor del año). Si se observan los últimos 30 días móviles el promedio fue de US$ 4.321.
En el acumulado anual Uruguay lleva exportadas 375.070 toneladas de carne vacuna a un valor de US$ 4.123, 4% menos que los US$ 4.292 de un año atrás.
En carne ovina los precios del último mes fueron sensiblemente mejores frente a setiembre del año pasado. El valor de setiembre fue el segundo mayor en lo que va del 2024: US$ 4.394 por tonelada. El dato es 13% superior al promedio de agosto y muestra una recuperación de 20% frente a los US$ 3.670 de un año atrás.
La última semana para carne ovina mostró una caída marcada, con variaciones muy acentuadas semana a semana, posiblemente vinculado a la composición de los embarques y los bajos volúmenes. El promedio fue de US$ 3.824 por tonelada. Y en los últimos 30 días US$ 4.203.
En lo que va del 2024 Uruguay lleva exportadas 11.327 toneladas de carne ovina a un valor promedio de US$ 3.813, 2% debajo de los US$ 3.893 en mismo periodo de 2023.