Con un importante incremento en la oferta de vacas, la faena vacuna en Argentina en marzo fue de 1.277.601, una cifra 11,7% superior a la del mismo mes del año pasado, según los datos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).
El volumen mensual representa unos 134 mil animales más que lo registrado un año atrás y en los primeros tres meses del año los envíos a la industria suman 3.586.645 cabezas, un 12,6% más que lo reportado durante el primer trimestre de 2022, indicó Rosgan.
Durante este período, la categoría que mayor aumento registra en relación al año pasado es la de vacas, con un 23% más.
“El escenario más temido está ocurriendo, ya en pleno otoño, hay muy poco volumen de pasto acumulado en los campos y un escaso nivel de reservas para transitar el invierno. La oferta de vacas sigue siendo muy elevada, no solo por la necesidad de seguir aliviando los campos sino también alentada por la cantidad de vacas vacías que salen de los tactos”, indica Rosgan en su informe semanal.
