La cotización del trigo en Chicago recuperó casi US$ 23 por tonelada en cinco jornadas, un rebote de casi 12% desde el 27 de noviembre.
La buena demanda de China, que ha comprado bastante en Estados Unidos, dio impulso a las cotizaciones. La baja del dólar deja a Estados Unidos en una posición más competitiva frente a Europa.
El trigo tuvo una semana de menos a más y fue la sorpresa en el mercado de granos de Chicago. Después de caer el lunes a US$ 196 por tonelada, su menor valor en más de dos años, repuntó día a día y cerró el viernes a US$ 212/ton, 5% por encima de la referencia del viernes anterior.
Este lunes el trigo posición diciembre cerró a US$ 219 este lunes en Chicago y a US$ 228 en la posición marzo.
En plena cosecha de trigo y cebada en Uruguay, con rendimientos destacados, constituye una oportunidad. Este lunes la cebada para malterías recuperó el nivel de los US$ 220 por tonelada. La referencia para el trigo, por su parte, está en US$ 200 y la cebada de exportación en el eje de los US$ 180 por tonelada.
Con alto índice de rechazo, buena parte de la muy buena cosecha de cebada se está comercializando para forraje por debajo de los US$ 160 por tonelada. La cebada de exportación conserva la referencia de US$ 180 /ton.
Si bien el trigo tiene fundamentos para mantenerse, algunas estimaciones podrían constituir presiones bajistas, como la corrección al alza de la cosecha y la previsión de exportaciones de Australia, así como un volumen de cosecha de trigo canadiense pronosticado por Statistics Canada que no supera al de la zafra anterior pero sí las previsiones del USDA.
El maíz acompañó al trigo con una ligera corrección al alza, tanto por el desempeño exportador de EEUU como por la incertidumbre por el clima en Brasil, que anticipan un posible recorte del área de maíz safrinha.
Por su parte, las condiciones en Argentina son positivas para el cultivo.
La soja volvió a perder pie y bajó casi US$ 7 por tonelada este lunes, a su menor valor desde fines de octubre para la posición julio 2024. La referencia de Chicago cerró el lunes a US$ 496 como consecuencia de los pronósticos que corregirían en buena medida la falta de lluvia en la zona agrícola del centro y norte de Brasil.
La siembra encontró ventanas sin lluvias para acelerar su ritmo en el sur, aunque las consultoras privadas están reduciendo sus perspectivas de la cosecha brasileña: StoneX, la más optimista, le quitó 3,1 millones de toneladas y la cifra ahora en menos de 162 m/t, Patria Agronegocios corrigió de 155,8 a 150,7 millones de toneladas y AgRural de 163,5 a 159,1 m/t.
La referencia para Uruguay está por debajo de los US$ 450 por tonelada. La colza fue el grano que sufrió el mayor ajuste desde la semana pasada, perdiendo US$ 10 para cotizar a US$ 395, mientras que el arroz en el sur de Brasil sigue expreso hacia los US$ 25 por bolsa: este lunes aflojó ligeramente por la baja del real y cerró a US$ 24,72.
