El precio del novillo gordo en Brasil cayó a su menor valor en 21 meses, desde noviembre de 2021. Esta semana el índice del instituto Cepea fluctuó entre US$ 3,16 y US$ 3,22 por kilo en cuarta balanza, aunque en el mercado de Sao Paulo este miércoles se negociaban los novillos de exportación a US$ 3,13, el novillo de consumo interno a US$ 3,06, la vaquillona a US$ 2,92 y la vaca gorda a US$ 2,80.
Los precios se vinieron abajo luego de un comienzo de semana estable aunque con un ritmo lento de operaciones por ganado de campo, con buena oferta de hacienda pero escaso interés de la industria.
La faena creció 8% en julio respecto al mismo mes del año pasado pero ni el mercado internacional ni el doméstico se movieron al mismo ritmo, causando acumulación de stocks y un rezago en las negocios.
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