La industria frigorífica sigue ejerciendo presión sobre la amplia oferta de ganado gordo de Brasil, y este miércoles llevó al precio de novillo de exportación a cruzar los US$ 3,50 y bajar hasta los niveles de precio que había alcanzado a fines de febrero y principios de marzo, cuando el país tenía suspendidas las exportaciones a China.
El novillo de hasta 30 meses cotizó este miércoles a US$ 3,46 por kilo en cuarta balanza. En dólares ha bajado 10 centavos por semana en las últimas tres semanas.
La demanda tranquila de ganado para exportación ha emparejado el valor del novillo de consumo doméstico con el destinado al mercado exterior.
La vaca gorda, con mayor crecimiento de la oferta, se desacopló y cayó hasta US$ 3,10 y la vaquillona se negocia en el eje de US$ 3,25 a US$ 3,30.
Según analistas de S&P Commodities la tendencia a la baja continuará hasta fines de mayo, ya que la abultada oferta no muestra un piso para las cotizaciones. Las condiciones secas en estados ganaderos clave como Mato Grosso do Sul y Minas Gerais, llevan a los productores a poner ganado en el mercado con mayor fluidez de la que quisieran.