En 2022 Uruguay importó 33.554 toneladas de carne vacuna por un monto de US$ 167,4 millones, un récord en valor.
Se trata de un incremento de 8% en volumen y de 20% en valor si se compara con 2021.
«El año pasado fue un año bueno pero el empuje estuvo principalmente en el primer semestre, que era tan grande la diferencia de precio entre lo que vendía Uruguay de los que se importaba que ahí se hizo un volumen importante», comentó a Ganadería.uy Jorge López, director de Abasto Santa Clara.
La tonelada importada promedió US$ 4.990, según se desprende de datos de Aduanas.
En su mayoría, 84%, fue carne fresca y 16% carne congelada.
El principal país proveedor fue Brasil, con 24.048 toneladas seguido de Paraguay con 8.706 toneladas.
Hoy por hoy «es muy poca la diferencia de precio entre la nacional y la importada», comentó López, que proyecta un primer bimestre flojo en importaciones.