Representantes de la industria frigorífica se reunieron con el Instituto Nacional de Carnes y el Ministerio de Ganadería manifestando su preocupación respecto a las cancelaciones de compras y renegociaciones a menores precios de envíos de carne a China.
Marcelo Secco, CEO de Marfrig para el Cono Sur dijo a Tiempo de Cambio de radio Rural que ‘la institucionalidad pública de Uruguay -MGAP e INAC- está al tanto de la situación con China’.
‘El presidente de INAC dispuso que un gerente del instituto viaje a acompañar a la embajada a China, fundamentalmente para tener un panorama más cercano más allá de que los negocios sean entre privados’.
‘La situación del mercado con China es de renegociación de la carne que está en viaje a menores precios y muy poca concreción de nuevos negocios. Los que se concretan, se hacen a precios muy bajos. Hay compradores chinos que desaparecieron y no contestan’, explicó Secco.
Desde la industria se espera que la participación de China en las exportaciones de carne baje en el primer trimestre de 2020 y aumenten los envíos a Canadá, Estados Unidos, Israel que habían disminuido en 2019.
En diciembre el precio de venta de la carne vacuna a China -el principal mercado de Uruguay- mostró una caída significativa. Y se cancelaron y renegociaron a menores precios contratos ya establecidos.
Son tres los factores que incidieron: a raíz del fuerte incremento en el precio de la carne -principalmente la de cerdo- el Gobierno chino decidió interferir en el mercado: primero habilitando el canal gris -Hong Kong- por donde ingresan grandes volúmenes de carne y a menores precios.
En segundo lugar la liberación de carne de cerdo provenientes de las reservas estatales para casos de emergencia. Como tercera medida el Gobierno chino, a raíz de la falta de financiación y capital de las empresas, dio la orden de no otorgar más préstamos para realizar nuevos contratos de compra.