En enero, las exportaciones de carne vacuna a China alcanzaron mínimos de dos años y medio en volumen y de un año y medio en facturación: 11.267 toneladas peso embarque por un total de US$ 53,5 millones, según los datos de la Dirección Nacional de Aduanas.
Luego de que en diciembre se desaceleraran las ventas de carne vacuna a China, todas las esperanzas estaban depositadas en que con los festejos del año nuevo lunar los stocks acumulados de carne se redujeran y se reactivara la demanda. Pero la aparición del coronavirus lo cambió todo.
El brote del coronavirus golpeó el consumo de China en el mejor momento del año: el año nuevo lunar. Mientras no se diseñe la vacuna, es impredecible cuándo y a qué precio pueden volver las compras.
En la última semana de enero las ventas de carne vacuna de Uruguay a China se redujeron a la mitad respecto a igual semana del año pasado. Se enviaron 1.958 toneladas peso embarque por un total de US$ 9 millones, contra las 4.281 toneladas de igual semana de 2019 por un total de US$ 18 millones, según los datos de la Dirección Nacional de Aduanas.
En diciembre el gigante asiático puso freno a las compras de carne vacuna debido a un gran stock y el precio de exportación cayó. En enero promedió US$ 4.750 por tonelada peso embarque, una caída de US$ 800 (14%) por tonelada respecto a récord histórico de US$ 5.541 de diciembre. Esto llevó a algunos compradores a renegociar los precios de los envíos de carne importada que ya estaban en el agua y otros directamente cancelaron contratos.
Juan Lema, broker de carnes y director de Agromeals dijo a Tiempo de Cambio de radio Rural que ‘Desde que comenzó el Año Nuevo -24 de enero- el mercado está absolutamente parado. Los importadores chinos manifestaron preocupación, solicitaron más días libres en el puerto por la mercadería que va en viaje y se prevén dificultades en el movimiento de contenedores porque de continuar esta epidemia estará más restringido el transporte y los servicios’.
‘Los precios pagos por China por carne vacuna pueden seguir bajando, pero lo fundamental es que el mercado se restablezca para volver a encontrar el equilibrio con menores precios. Hoy el que está en la situación de mayor desventaja es el industrial: con ganado comprado a precios altos, un elevado stock de carne a esos valores y mucha dificultad de poder activar el negocio’, explicó Lema.