La menor demanda del gigante asiático por carne vacuna -a raíz de una serie de medidas tomadas por el gobierno y acentuada por el brote de coronavirus en la población- puso en jaque a la industria frigorífica nacional que en las últimas semanas reperfiló pagos a productores y consignatarios por el ganado.
Marcos Antelo, gerente de Frigorífico Rosario -de capitales chinos- dijo a Tiempo de Cambio de radio Rural que ‘hemos tenido que reperfilar vencimientos de cheques’. Sumado a esto, el frigorífico tiene una deuda que asegura ‘no es significativa’.
El 7 de enero el Frigorífico Rosario envió 340 trabajadores a seguro de paro y paró la faena. Actualmente está realizando una reestructura del personal y el 17 de febrero comenzarán las compras del ganado para poder retomar la faena el 1ºde marzo.
El grupo cuenta con dos plantas, una en Rosario y otra en Montevideo. ‘La idea es faenar diariamente y con la capacidad industrial colmada para poder reducir costos (de 250 animales diarios)’.
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