El Instituto Uruguay XXI informó que en febrero las solicitudes de exportación de carne vacuna sumaron US$ 247 millones, un aumento de 85% frente a igual mes de 2021.
Medido en dólares, la carne vacuna representó el 24% del total de las exportaciones. En el informe se indicó que el precio medio de exportación aumentó 32% interanual con un incremento de 40% en volumen.
“Las ventas de carne bovina al exterior continúan con un fuerte dinamismo; en febrero de 2022 crecieron 85% en la comparación interanual, al ubicarse en US$ 247 millones”, se expresa en el informe de Uruguay XXI.
La carne bovina fue el primer producto exportado del mes de febrero con 24% del total y tuvo la mayor incidencia en la variación de las exportaciones. “En un marco de firmeza de la demanda externa, el precio medio de exportación fue un impulso de las ventas y aumentó 32% interanual”.
Por su parte, los volúmenes colocados crecieron 40% en la misma comparación. “A nivel de destinos, China se mantuvo como el principal comprador de carne con el 59% de las exportaciones de febrero. Las colocaciones al país asiático se expandieron 115% con respecto al mismo mes de 2021”.
Las ventas a la Unión Europea también crecieron sustancialmente en este período. De esta forma, en los primeros dos meses del año las ventas de carne bovina se situaron en US$ 456 millones, registro 59% superior al de igual lapso de 2021.
